-夜ごはんしながらスキルupしませんか？-
講師
明智 裕子
発酵と麻料理研究家
講座内容
からだにたまった毒素を排出！どんなに防ごうとしても現代社会では毒素が入ってきてしまう。ならばどんどん出していこう！デトックス効果で今大注目の発酵食。家で簡単に作れる方法をご伝授します！
数あるデトックス食材のなかでも注目すべきは麻。驚くべきデトックス効果が秘められていました。有害物質・毒素の吸着排出をしてくれる麻炭、必須脂肪酸たっぷりの麻油、良質なたんぱく質「必須アミノ酸9種」が肉、魚、大豆、卵より多く含まれている麻の実。
それらを贅沢に使った麻御飯を食べながら、家でもできる調味料の作り方を学び、講師特製の発酵調味料のしーぶんを持ち帰ってまた作れるクラスです！お仕事帰りに寄ってみませんか？
持参物
エプロン、手拭きのタオル、筆記用具日程
8月28日(水) 万能生姜酢醤油と麻のお料理9月25日(水) 簡単塩麹マリネソースと麻のお料理
19:00-21:00
各回（120分）
＊各回の内容は、その都度、参加者と講師によって決まります。
受講料
1,500円／回＋材料費1,000円無添加発酵調味料のしーぶん付き
お申込み、お待ちしております★
